#yaşam 

limonata getirirken üstüne nane koyup içine de up uzun pipet koyması en son 1 limontaya 7 lira vermiştim. zaten naneyi görünce başıma ne geleceğini anlamıştım.
devamını gör...
hamburgeri doğrama tahtasında, patatesi saman kağıdında servis ediyorsa bir daha düşünün,
eti siyah taş servis tablası üzerinde getiriyorlarsa arkanıza bakmadan kaçın.
devamını gör...
getirilen yiyeceğinboyutları küçük ve tabak gereğinden fazla şıksa, nerdeyim ben diye etrafa baktırır. bir bütün tavuk dönere 3 lira vermeye alışkın bünyelere fazla hardcore gelir bu tarz yerler.
devamını gör...
"salata ister miyiz" sorusu. bu soru "zaten yemek için döşeyecez, iki yeşillik için de en az on kaat daha döşeriz istersen" anlamına gelir.
devamını gör...
menüde adını söyleyemediğiniz/okuyamadığınız yemekler varsa ve fekat resimlerine bakınca bunlar esasında gaayet tanıdığınız yiyecekler ise uzak durun, size entel entel döşemeye niyetliler.
devamını gör...
dürüme wrap denilmesi.

bu "we will, we will wrap you" demektir.
devamını gör...
kapı girişindeki dikine dikilmiş kazıklardır. yalnız bu kazıklar sadece mor ötesi ışıkla görülebilir. yanınızda bir mor ötesi ışık kaynağı gezdirin derim gençler.
devamını gör...
finalde menü listesindeki fiyatlar ile kasadaki fiyatın örtüşmemesi halidir.
devamını gör...
menüde sadece yiyecek isim ve resimlerinin bulunması, fiyatların yazması gereken yerlerin kalbiniz gibi tertemiz olması.

en tehlikeli mekan türü budur. tipinize göre karar verir ve döşeyebildikleri kadar döşerler. hele ki dört kişiden kalabalık bir grup olarak gitmişseniz döşeme katsayısı daha da artar. araya ekstra bir kaç bir şey sıkıştırırlar mutlaka karambole getirerek.
devamını gör...
ortamı romantiklesen sarı led ışıklar...sevgili, arkadaş, eş dost ile gidilip öğrenci haliyle bi dünya hesap ödemeye sebep olur...
devamını gör...
garsonların gereğinden fazla nazik olması.

böyle bir yere denk geldiğimi garsonun davranışlarından hemen anlıyorum. müşteriyi ilgi manyağı yapmalar, masaya bir sürü ıvır zıvır getirmeler, şu şu şu ikramımızdır demeler... bilin ki kazığın babasını yiyeceksiniz.

nerede esnaf lokantasındaki garson abilerdeki samimiyet.... nerede kazıkçı mekanlardaki riyakar samimiyet.
devamını gör...
fiyatını sormadan bir ayran dahi istemediğim için özellikleri hakkında fikir sahibi olmadığım yerlerdir. fiyat eğer çok fahişse kalkar giderim.yiyecek bir lokma ekmeğe muhtaç olduğu için hayatını kaybeden insanlara saygımdan dolayı yaparım bunu.
devamını gör...
''neyse ki alelacele sunum hazırlayabildim''ci gelinlerin sunumlarından yapan mekanlardır.

patatesleri market arabasına koymak nedir?
devamını gör...
şefin masaya gelip "nasıl beğendiniz mi efendim?" diye sorması. edindiğim iki tecrübeden sonra ne zaman şefi görsem terlemeler başlıyor.
devamını gör...
kapıda sizi karşılayıp yer gösteren(sadece bu işi yapan) bir personel çalıştırıyor olmaları.
devamını gör...
1.duvardaki bisiklet
2.68 kuşağındanım canım ben yaa diye ortada dolaşan bir patron
3.eski filmlerden afişler; charlie caplin'den türkan şoray'a uzanan geniş bir yelpaze ile
4.enteresan yemek isimleri; köfte değil de odun ateşinde iyice pişen yeşilliklerle tadlandırılan bilmem ne gibi

nerden mi biliyorum; dükkan bizim aga ordan.
devamını gör...
hayret yazan olmamış.
size iyi davranması tabiki.

bir de limonataya konan nane.

devamını gör...
bu detaylar hakkında malumatı olanlar kazıklananlardır diye genelleme yapmak istiyorum izninizle.
devamını gör...
içeride takılan müşterilerin genel görünümü. dış görünüşler iyiyse ve karılı kızlı bir mekansa fiyatlar kazıktır. karı kızı genelde iyi ortamlardan aşağısı kesmez zira. zira "aşk, lüx, kapitalizm" döngüsündeki nesne kadındır. kısacası burjuva ahlakı, burjuva ortamları.
devamını gör...
-tabak boyutunun onda biri kadar yer kaplayan yemek/tatlı sunumu
-mekana özgü ekmeklerin ve mezelerin olması.



devamını gör...
hoşgeldiniz efendim deyip kapıda karşılanıyorsanız hadi geçmiş olsun.

bi de tatlının sosunu tabağa şekilli çiziyorlarsa aboovvvvvv.
devamını gör...
kırk yıllık dürüme "wrap" diye isim koymuşlarsa menüde hazırlanın. yaklaşıyordur yaklaşmakta olan.
devamını gör...
masa üzerinde ikram gibi koyulmuş kuruyemiş var ise uzak durmak lazım.
devamını gör...
yemeğin kürekle gelmesi...

arkadaşın tepkisi: aaa küreeeeek. yemeği kürekle getirmek, çok enteresan bir servisleri var,
ben: asıl ben o küreğin sapını merak ediyorum. inşallah hesapla birlikte gelmez.

devamını gör...
tuvaleti, frida kahlo, şener şen, kemal sunal gibi ünlülerin duvara asılmış portreleri..
devamını gör...
fonda, kral fm yerine salon müziği yada klasik müzik çalıyorsa topuklayın.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar