tavuk kıyması

tavuğun göğüs etinin kıyma olarak çekilmesinden yapılır, tabii bu normal şartlarda olması gereken, sağlıklı ve nispeten hijyenik tariftir. peki türkiye'de bilhassa büyük şehirlerin varoş semtlerinde? tavuğun işe yaramayan neresi varsa yani derisi, gerisi, sakatatı falan güzelce doldurulur kıyma makinesine ve anlaşılmasın diye üzerine biraz kuyruk yağı ve günü geçmiş dana kıyması ilave edilir. makineden çıkan sözde enfes tavuk kıyması birçok ailenin sofrasında çorbalara, mantılara, yumurtalara girer. çiftlik tavuklarının bile fena halde hormonlu ve sağlıksız olduğu ülkemizde kesinlikle yemeyin, yedirmeyin!
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.