evde pizza yapacaklara tavsiyeler

mantar hariç her şeyi koyabilirsiniz. bide hayrına bizim kapıya da bırakırsanız sevap point şeysi.............
devamını gör...
fırından hamur alıp içine biraz un ekleyip katılaştırın hamuru, iki saat hamuruyla uğraşmayın, birde kaşarı en son ekleyin. bi de domates salçasını ılık suyla, pütürsüz hale getirip hamurun üzerine sürün, bi de...
devamını gör...
kaliteli sucuğu ihmal etmeyin.

bir de, mantar iyidir iyi. bulabilirseniz koyun.
devamını gör...
hamur hazırlayacak vakit yoksa bazlama ya da lavaş kullanılabilir.
devamını gör...
ne kadar uğraşırsanız uğraşın bir dominos bol malzemos * olamayacak olan pizzadır.
devamını gör...
dilim kestiğinde dürülebilecek kıvamda olması lazım. katır kutur ekmek pişirip pizza yaptım diye hava atıyosunuz sonra.
devamını gör...
malzemeden çalmayın. elinizi korkak alıştırmayın. *
devamını gör...
güzel ve denenmiş bir hamur tarifi için internette sürekli bakındığım tavsiyelerdir. ama emin olup da deneyemiyorum. üstüne harcanacak onca malzemeyi düşününce bu riski almak çok zor geliyor.*
devamını gör...
pizza soğansız olmaz, soğanı çok ince doğrayın.

kaşar (aslında mozarella) peyniri üstte olmaz, en altta malzemelere taban olmalı. mısır koyarsanız güzel olur, mantarı da ihmal etmeyin.
devamını gör...
seyirci jokerimi kullanmak istediğim tavsiyelerdir.

anneme sordum şimdi, hamura dikkat etsinler,hamur önemli! diyor.*
devamını gör...
yapmayın, kullandığınız malzeme fiyatına aynısı zaten kapınıza kadar geliyor. hayır nedir bu domestiklik anlamıyorum. tamam yapabiliyorsun, sensin.
devamını gör...
içine konulan malzemelerin ne olduğunu bildiginiz el emeği pizzayı daha rahat yiyebileceğinizi kendinize hatırlattıktan sonra incecik hamurla ve dilediğiniz malzemelerle yapabileceğiniz bir çeşit ogün geçiştirici. kabaklı, domates ve beyaz peynirli yapmanızı tavsiye ederim.
devamını gör...
ben buradan direkt anama tavsiyede bulunuyorum.

ana yapma, o yaptığın pizza değil, vallahi değil, billahi değil.
devamını gör...
hamuru fırından alıp yapılabilir.
kendim yapmayı tercih ederim pahalıda olsa uğraştırsa da en azından içine ne kalite ne koyduğumu temizliğini bilirim.
içim rahat olur pampa.*
devamını gör...
malzemeyi az ve öz kullanılın. bulamaça çevirmeyin nevaleyi.
devamını gör...
hamurunun ince olmasina dikkat edin. hamuru actiktan sonra, simetri takintiniz varsa dairevi bir kapla actiginiz hamura bastirin, tam yuvarlak acilmis bir hamur olur. hamuru, kekik katilmis, inceltilmis domates salcasiyla boyayin. sonra bolca, dogranmis kasari serpin.. yuvarlak dogranmis yesil biber ekleyin kasarin ustune.. ve sucuk(sosis) ve haslanmis misir taneleri...

dedigim gibi; hamur ince olsun.
devamını gör...
eğer işin sırlarına riayet edilirse piyasa pizzacıları rakibi olamayacaktır. hamuru için 3-3,5 bardak una bir su bardağı süt, 75-100 gram kadar tereyağı, bir yumurta, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker bir instant maya kullanıyorum ben.
ince hamur olması için güzel açılmalı.
üzerine sürülen sosu içinse salça, zeytinyağı ve kekik kullanıyorum.
malzemeler keyfinize kalmış. mozarella peyniri olmadığında kaşar da kullanılabilir.
devamını gör...
spor yapanlar için;
tam buğday unundan hamur
mısır
mantar
zeytin
biber
kaşar peyniri
dana füme

bunu cheat meal günü yerseniz hem fazla yağ, hem fazla karbonhidrat hem de ne idüğü belirsin sosis, salam, sucukları tüketmemiş olursunuz. sağlık önemli.

bu arada dominos'un kullandığı sosis, salam, sucuk piliç ürünüdür. yani tavuk derisi, kemiği falan.
devamını gör...
hamurun sosu için salçalı su ya da ketçap yerine yazdan hazırlanmış domates sosu kullanın. nefisss oluyor. hemi de sağlıklı.
devamını gör...
annemi dinleyin.
ona da ben gösterdim gerçi de işi pratiğe döken o olduğu için ben unuttum o unutmadı.
devamını gör...
üzerine atılan kaşar peynirin muşambaya dönmemesi için fırından çıkarmadan bir on dk önce atın mantar kullanacaksanız bir tava yada mikro dalgada biraz ısıtıp suyunu bırakmasını sağlayın.
devamını gör...
fırından aldığınız ekmek hamuru ile yapın. çok pratik ve güzel oluyor.

üzerine çok ince bir salca sürün. ardından istediğiniz malzemeleri en üstede peyniri rendeleyin, bitti..

200 derecede yaklaşık 25 dk. da mükemmel pizzanız hazır.
devamını gör...
kullanacağınız tepsinin altını yağlamak yerine mısır unu serpin pişince kıtır kıtır bir tat veriyor.
devamını gör...
yapmayın güzel olmuyor.

illa para harcayacağım diyorsanız karidesle bir şeyler yapın. sıradan olmayın, öğrenin bu işleri.
devamını gör...
internette artık her türlü tarif mevcut olduğundan istenirse gayet lezzetli sonuçlar ortaya çıkabilmekte.
yemek yapmaktan korkup çekinmeyin ve yaratıcılığınızı kullanın, o zaman siz de şu pizza gibi pizzalar yapabilirsiniz. *
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar