aşure

aşurenin dinsel niteliğine ilişkin halk arasın da söylentiler vardır.şu şelilde sıralayabiliriz:
----yerlerin ve göklerin bu günde yaratıldığına inanılması
----hz yunus un balığın karnından çıkması
----hz eyyub un hastalıklardan kutulması
----hz idris in göğe çıkması
----hz musa 'nın kızıldeniz 'i geçmesi ve firavunlara helak olması,sonradan da kurtulması
----hz isa nın doğumu, ölümden kurtulup diri olarak göğe çıkması
----kıyametin bu gün kopacağına inanılması----hz. âdem in tövbesinin kabul edildiği gün
----hz ibrahim in ateşte yanmaktan kurtulduğu gün
----hz yakup un oğlu yusuf a kavuştuğu gün
----hz nuh un gemisinin tufandan kurtulup suların çekildiğin de cudi dağına oturduğu gün. yine bu inanışa göre hz.nuh gemide kalan erzakların hepsini karıştırıp sulu bir yiyecek pişirilmesini söylemiş.tufandan kurtulanlar da içtikleri bu tatlı çorba ile bayram etmişler.o günün anısına da bu tatlı çorbanın yapımına devam edilmiştir.
----hz hüseyin in kerbele da muharrem ayının onuncu günü şehit edilmesi ve onunla beraber burada ölenlerin hatırası , ruhları için pişirilip dağıtılır olmuş.
----müslümanlar arasında aşure denen çorbanın pişirilip gelen misafire ikramı komşulara dağıtılması geleneği komşuluk ilişkilerini geliştirme , hayır işlemek, hediyeleşmek, gönül almak toplumsal birlikteliği devam ettirmek için güzel bir vesile olmuştur

alıntıdır :http://www.hepbiri.com/inde...
devamını gör...
nuh tufanında, her tarafı sular seller kapladı ya
gemideki tüm canlılar açlıktan kırılmasın diye
kaptan gemideki tüm erzakları büyükçe bir kazanda kaynatıp karıştırıp
adaletli bir şekide gemideki canlılara ikram etmiş,
işte bu ikram edilen yiyeceğin adıdır aşure. *
devamını gör...
-napıyon anne
-aşure yapıyom
-ya aşurenin içine biber mi atılır, napıyon sen hahaha
-40 çeşit olacakmış hoca dedi televizyonda
-ee sende kırka tamamlamak için biber mi atıyon
-az atıyom oğlum tadını değiştirmez, tuz da attım noolmuş, kekiği ver raftan.
-hahaha, inşaallah değiştirmez.

şimdi bana bu oğlan bi garip deme beni sen yaptın anne, bişey olmaz, tadını değiştirmez dedin sadece incir üzüm atmadın biber, tuz ne bulduysan attın. tadımı değiştirdin, bu yüzden garip bir şey oldum.
ne yaptıysan ne ettiysen de kırka tamamlanamadım, eksiğim anne.
şikayetim yok ben memnunum aşurenden, eline sağlık anne.
devamını gör...
tarifi asagidaki gibi olan turk tatlisi.

1. bütün malzemelerin elinde olgundan emin ol
2. eline bak
3. eksikleri tamamla
4. tekrar bütün malzemelerin elinde oldugundan emin ol
5. eline bak
6. eksikleri tamamla
7. ve artik ister emin ol ister olma firini yak
8. tencereyi doldur
9. elindekilerin hepsini tencereye dök
10. bu arada eksikleri tamamlayabilirsin
11. tencerinin kapagini kapattiktan ancak yarim saat sonra kapagi aç
12. eksikler için çok geç
13. kapagi kaldir
14. kasigini al
15. tabagina doldur
16. firini kapat
17. afiyet bal seker olsun, kana karisssin
devamını gör...
içinde irice doğranmış incirler ve kayısılar olan bir versiyonu geçen rüyama girdi. daha doğrusu kabus demeliyim. teker teker ayıklarken bir tanesi gözümden kaçmış ve çiğnemeye mahkum olmuştum. ter içinde uyandım.

**
devamını gör...
ailemde benden hariç herkesin yediği, bir kaç deneme sonucunda hala yiyemediğim tatlı. bu kadar sevilmesine karşılık ben neden yiyemiyorum diye üzülmüşlüğümde vardır. * çare olarak içindeki nohut ve kuru fasulyeleri çıkarıp yemeği denedim. kuru fasulye ve nohutsuz aşure yapılırsa ilk talibi ben olacağım. * **
devamını gör...
muharrem ayında koca bir tencere yapılıp komşulara dağıtılması bir çeşit gelenektir, hoşluktur.
amaaan hiç uğraşamam şimdi aşure yapmakla deyip rahat edeceğinizi sanırsanız yanılırsınız, kapı çalar, komşunuz arkadaşınız elinde iki kase aşureyle gelmiştir, eline sağlık der bir güzel yersiniz...bir kaç gün sonra alt kat komşunuz gelir aaa aşure ama bunun içinde portakal kabuğu da var, eline sağlık... insin mideye... bir kaç gün sonra diğer komşu gelir "aşure yaptım da" , ooo eline sağlık canım.
eee bu kadar ikramdan sonra eşek değiliz ya mutfağın yolunu tutup aşure yapmak üzere kolları sıvarız.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar