dağ muzu

1 /
(bkz: uçkun)

(bkz: ışgın)

doğu ve güneydoğu bölgelerinde yaygın olarak tüketilen bir çeşit bitki. istanbul'da da zaman zaman satıldığını gördüm. literatürdeki adı ışgın diye geçiyor sanırım ancak biz hep uçkun derdik. karakteristik bir tadı olmamasına rağmen yemesi ve soyması çok keyiflidir. bir oturuşta onlarcası yenebilir. sırf soyulduğu için "dağ muzu" denmesi komik ve saçma geldi. toz şekere bandırılarak yenileceği gibi sade yemek de tercih edilir.

son olarak (bkz: olsa da yesek)