ev yapımı lahmacun

1 /
ev yapımından ne kastediliyor pek anlaşılmasa da, harcının evde yapılması diye anlamayı tercih ediyorum. harcı hazırla fırında pişirsinler, ideal olan bu olabilir. (iyi kasabın varsa ideal olan onun harcı da hazırlamasıdır.) he ama harcı kendin yapıp bi de evde pişireyim diyen kişi kusura bakmasın lahmacundan anlamıyordur. senin evde fırıncı ayarında fırının mı var da düzgün bir lahmacun pişirebileceğini hayal ediyorsun? b*tch please*
Ben aynısını evde yaparım terör örgütünün yılmaz bir neferiyim. Pandeminin yoğun yaşandığı dönemde babamın arkadaşlarından görüp heveslenmesi ile bir defa evde yaptım. Ben harcadığım emeğin karşılığını aldığımı düşünmüyorum. İstediğim gibi çıtır çıtırda olmadılar. Belki piştiği gibi yiyebilseydim olurdu ama o da mümkün olmadı. Velhasıl tadını sevdiğim birkaç tükkandan yemeğe devam ya da başkası yapsın ben yerim.
aynısını ben sana evde yaparım diyen annelerin kolaylıkla yapacağı yiyecek.

iç harcını ve hamurunu annem hazırladı.
ben sadece pişirmede yardım ettim.
yani işin çok büyük bölümünü annem yaptı.
bence yapımı kolay, tadı beklediğimden çok daha iyi.

ben iç harcının pişmeyeceğini düşünmüştüm fakat rahat pişiyor.
döküm tava kullandık. 1 lahmacun ortalama 4 dk'da pişiyor.
yarım kilo kıymadan 18 tane lahmacun çıktı.
iç harcına annemin daha önce hazırladığı konserve domates kullandık.
(domates de kendi bahçemizden)

pişirdiğimiz lahmacunları üst üste koyduk ve bir bezle üzerini örttük.
lahmacunlar, kendi sıcağı ile yumuşacık oldu.
ki biz zaten böyle seviyoruz.

belki görsel eklerim.