kabak tatlısı

1 /
Uzun zamandır sözlük semalarında övülmeyen tatlı, hayırdır kabak tadı mı verdi. Teyzem getirdi geçen bir kabak bahçe mahsulü. Pek güzelmiş yiyenlerin yalancısıyım. Tek katkım tabağa koyup tahinle ve cevizle süslemek oldu. Mesafeli ilişkimiz devam ediyor.

Dip not: hala daha sevmediğim tatlıdır.
pazarda hazır dilimlenmiş ve vakumlanmış olarak satılan düzce kestane kabağını daha önce de denemiş ve çok beğenmiştik. derin dondurucuya atılınca bir problem olur mu diye sorduğumuzda, atabilirsiniz dediler ve denemek için derin dondurucuya attık ve 15 gün sonra yapınca farklı bir hoş olmayan bir tat ile karşılaştık. çok sevdiğim kabağı şimdi zar zor yiyorum. israf olacak diye de atamıyorum. Neyse tecrübe etmiş olduk. Kabağı derin dondurucuya atmamak lazımmış.
Off hatay'daki çıtır kabak tatlısı bütün kabak tatlılarının en muhteşemi *

Bi de eğer bal kabağı tatlı ise hiç şeker eklemeden bal kabağı püresi yapmak da epey tatlı bi sonuç veriyor. Çıtır kabağı geçemez pek tabi ki *