sarımsak

1 /
sevdiğim bir bitkidir , bilhassa yoğurda karıştırıp yemeyi severim.

bi de ekmek bandın mı , bu iş tamamdır.ağzı kokutur ama söyleyeyim.

ülkemizde kastamonu ilinin taşköprü adlı küçük ilçesinde üretilir.
ben sadece kelle paça çorbasında az miktarda katıyor ve seviyorum. başkada hiçbir şey de sevmiyorum.
covid19 çıktı çıkalı annem bu haftalarda çiğnemeye başladı.
evde her dolaştiğinda canım kelle paça çorbası çekiyor. koşullu yönlendirme falan herhalde.
Şu günlerin can yoldaşı. Bir kırgınlık hissedince ilk koşulan dost. Halsizliğin devası, korona şüphe giderici, umut bağlayıcı, mutluluk verici. Olmasaydın ne yapardık bilmem. Sirkeyle sen.. Ah sen..
git
allium sativum.

rivayet bu ya, hekimler tanrısı Asklepios, işi öyle ileri götürmüştü ki ölüleri bile diriltmeyi başarır hale gelmişti. doğanın dengesini bozduğu için de zeus'un bütün öfkesini üzerine çekmişti. Zeus o kadar kızgındı ki yıldırımını Asklepios’un üzerine göndermişti. Asklepios elindeki her derde deva reçete ile birlikte yere düştü, reçete yanmadı ama elinden uçup bir bitkinin üzerine kondu. reçetenin üzerindeki mürekkep yağan yağmurda aktı ve bitkiye karıştı ve dertlere deva olacak bir bitki yeşerdi; sarımsak.

git
Eylül ayında Kastamonulu bir arkadaşımdan bir kilo alarak yapılacak en doğru hamleyi yapmışım bilmeden. O zaman ne gerek var bu kadar sarımsağa diyen annem her yemeğe ekliyor bugünlerde.