börek

kıymalısı, patateslisi, peynirlisi, zeytinlisi, ıspanaklısı ve kaşŸarlısının dışŸında daha da gudik çeşŸitleri olan, hamur işŸi.
devamını gör...
ülkemizin güzelliklerinden biridir. özellikle avrupalılar ve amerikalılar bu tarz şeyleri pek bilmezler. amerikalıların bilmemesi gayet normaldir. avrupalılar ise eski dönemlerde yapıyor olsalarda günümüzde pizza, lahmacun, hamburger, döner gibi üretip satmamaktadırlar. satıyorlarsa da tezgah altından satıyorlar ki bilmiyoruz.

ayrıca üzerinde ufakta olsa muhalefet olan kürt böreği ifadesi küt böreği olarak düzeltirmesinde fayda vardır.
devamını gör...
istanbul da porsiyon fiyatı ortalama 2.50 liradır.

en güzeli çarşaf böreği diye adlandırılanıdır kanımca. anne elinde ince ince açılan ekşimiş hamurun üzerinde dökülen enva i çeşit börek içlerinin çıkardığı o tok ses duyulmaya değerdir her daim. karabiberi bol bir patates böreğinin yanına bir fincan çay, karşıya da anne oturduğunda tadından yenmez yenmez.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar