cucurbitacin

bitkilerde, ekildiği andan itibaren üretilen ve saplarında, yapraklarında, meyvelerinde ve kabuklarında bulunan, bitkinin kendisini meyveleri yetişene ve tohumlar olgunlaşana kadar hayvanlar tarafından yenilmesinden korumak için var olan bir toksik bileşiktir. salatalıklardaki acılığın nedeni de bu maddedir.

eğer bitki stres altındaysa, bu maddenin üretimi artarmış.
devamını gör...
bağırsaklardaki kurtları felç ederek bağırsak duvarına tutunmasını engeleyen bitkisel toksik.
kabak çekirdeğinde bolca bulunurmuş.
copyright dünya sözlük. bu bilgi başka yerde yok.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.