tiramisu

denenmiş her zaman başarıya ulaşmış bir tarif ekleyeyim. yedikçe beni hatırlayın. rommu koyarsınız viskimi damlatırsınız ona ben karışmam ben dümdük tarif veriyorum, siz müsait bi yere sıkıştırırsınız tercihen.

tiramisu tarifi ( kek ile )'in malzemeleri

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
tiramisu için malzemeler

1 litre sut
7 çorba kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
250 gr maskarpone veya 250 gr labne peyniri
2 paket şekerli vanilin
1 su bardağı toz şeker
keki ıslatmak için

2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
1, 5 su bardağı su
4 tatlı kaşığı toz şeker
üzerine serpmek için

kakao

tiramisu tarifi ( kek ile )'in yapılışı

keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın.
üzerine unu, kakaoyu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
en son şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın.
orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına dökün,.
önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
sütü, şekeri, yumurtanın sarısını ve unu bir tencereye alın iyice çırpın, içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın.
kaynamaya başladıktan sonra şekerli vanilinin ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
ocaktan aldığınız muhallebiye maskarponu ilave edip iyice karıştırın.
kahveyi, şekeri ve suyu karıştırın.
pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın
diğer pasta kekini kremanın üzerine kapatın, aynı şekilde kahveli suyla ıslatın kalan kremayı üzerine sürün isterseniz benim yaptığım gibi üzerine poşetle krema sıkabilirsiniz
tiramisu pastanızı en az 2 veya 3 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın
afiyet olsun.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.