siyah çay vs yeşil çay vs beyaz çay

Yeşil çay, taze çay yapraklarının ısıl işlem, kıvırma ve kurutulmasıyla üretilmekte iken siyah çay üretiminde soldurma, kıvırma, oksidasyon ve kurutma yöntemleri uygulanmaktadır. Beyaz çay ise, çay bitkisinin sadece tomurcuklarının ve genç yapraklarının kullanılması il elde ediliyor.

aslında hepsi aynı çay da işlenmesi ve dahi fiyatları farklı işte.

bizimki siyah çay içmiyor , ben de kahve içince pek aramıyorum . evde de paket/sallama kullanmak olmaz diye 100 gr. lık dökme yeşil çay almaya başlamıştık siyah çayın 4 katı filan olunca çaktırmadan karıştırıp yapıyorum afiyetle içiyorlar. beyazı hiç denemedik daha.

git