gürcü kavurması

türkiye de yaşŸayan gürcülerin milli yemeğŸidir. özellikle düğŸün yemeklerindeki başŸ aktördür.
kuşŸbaşŸı et, ceviz, kinzi* yemeğŸin ana maddelerini oluşŸturur.
özellikle karadenizde, ağŸırlığŸını gürcülerin oluşŸturduğŸu köy düğŸünlerde, düğŸünün kalitesi gürcü kavurmasının lezzeti ile ölçülür.
görünümü pek hoşŸ olmaya enfes bir yemektir.

- isiyn abi, nasıldı hüsamların düğŸün
+ iyiydi iyiydi, kavurma çok güzeldi.
- hadi ya iyiymişŸ, kaçırdık desene.
devamını gör...
çok güzel bir gürcü yemeğidir.silor,kıçıbo,cadi,hımıyedi,harşo gibi yemekleri de vardır. kara lahana,kaygana gibi yemekleri de çok güzeldir. ama genelde bu yemekler karadenizde de yapılır.
devamını gör...
anaannem de her kurban bayramı toplanır yeriz ama bildiğin normal kavurma. özel birsey görmedim. ama kara lahana dersen bak o başka olur.

edit : la amma çok gürcü varmış sözlükte . hemen basmışlar eksileri bizimkiler batumdan direk gelmiş bilmiyoruz suç mu ? anama sordum oda bilmiyor. gel daikichi ikram edelim diyeceğinize eksiler olmuyor.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar