kazandibi



--- alıntı ---

malzemeler;
1.5 litre süt
18 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
hazırlanışı;
tencerede soğuk sütün içine yağ hariç malzemeler konur. karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirilir. ateşten indirildikten sonra margarin ilave edilip mikserle 10 dakika çırpılır. kuru ve derin bir kapta 3 yemek kaşığı şeker yakılır. pişen muhallebi içine dökülür. soğuyunca ters çevrilip dilimlenerek servis yapılır.

--- alıntı ---

devamını gör...
10.
bağrı yanık tatlı. unuydu, şekeriydi, nişastasıydı pişirilir, sonra yakılmış şekerin üzerine dökülür, ters çevrilip dilimlenir.
devamını gör...
13.
malzemeler:
4 bardak süt
pudra şekeri
250 gr. şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı pirinç unu

kaynayan süte, şekeri ve biraz suyla ezilmiş pirinç ununu karıştırıp katın. karıştırmaya devam ederek 15 dakika pişirin. az yağlanmış ve üzerine pudra şekeri serpilmiş tepsiye boşaltın. altının kahverengi bir renk alması için sadece altı yanan fırında veya ocakta çevirerek kızartın. kazandibinin tepsiden kolayca alınabilmesi için tepsiyi hemen soğuk suya tutun. iki dakika kadar tuttuktan sonra soğumaya bırakın. iyice soğuduğunda tatlıyı karelere bölün. bir spatula vasıtası ile kaldırıp, ikiye katlayın. yanık kısmı üstte olacak şekilde servis yapın.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar