kolajen

vücudun yapı iskeletinin hammaddesidir. temel görevi bağ dokusunu güçlendirmek ve vücut bütünlüğünü korumaktır. cilt dışında kemik, eklem, tendon ve kaslarda da bol miktarda kolajen bulunur. cildin orta tabakası olan “dermiş”in %70-80'i kolajendir.
bu protein birbiri üzerine sarılmış üç alfa zincirinden meydana gelir. 30 tane değişik tipi tanımlanmış olup, tip ı, tip ıı şeklinde isimlendirilir. bu çeşitlilik moleküler yapıdan kaynaklanmaktadır.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.