luk-u ala tatlısı

gül yaprağı, nar, bal, safran, limon tuzu, alpullu şekeri karışımından üretilen üzeri antep fıstığıyla kaplanan, lokum kıvamındaki osmanlı saray mutfağı tatlısı.

adı haseki hürrem'den gelmektedir. haseki hürrem, nar ve gül yaprağını ikramlarında çokça kullanırmış. özellikle bu tatlı osmanlı'da toplanan gül yaprakları ve narların karışımıyla sonbahar ve kış aylarında yapılırmış.

buradan
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar