silaj

yeşil ve su bakımından zengin yemlerin havasız ortamda fermantasyona uğratılarak (ekşitilerek) saklanması ( silolanması ) sonucu elde edilen yeme silo yemi veya silaj denir.
silaj kısaca hayvan turşusu olarak da tanımlanır.
yeşil ve sulu yemlerin bulunmadığı kış aylarında hayvanların iyi ve ucuz beslenmesini sağlar.
devamını gör...
mısır silajı karadeniz'de bol bol kullanılır. dedeme sordum gerçi çok hayvancılıktan anlamaz ya bir hayvan bir günden çeyreğini yer o silaj paketli balyasının dedi. bu arada yörede hep sılaj dedikleri için başlık beni aydınlattı.
devamını gör...
eski usulu ise pastırma.*
samanlıkta alta taze biçilmiş otlar yığılır üstüne de hava almasını engelleyecek kuru ot ve dallar konurdu.
tabii ki bugünkü kadar teknik şartlar ileri değildi.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar