şiş kebap

500 gr. kuzu eti
2 çorba kaşŸığŸı zeytinyağŸı
1 orta boy soğŸan rendesi
3 çorba kaşŸığŸı yoğŸurt
3 adet domates
6-7 adet yeşŸil biber
tuz

küp, küp doğŸranmışŸ kuzu etini bir kaba koyarak üzerine zeytinyağŸı, yoğŸurt ve soğŸan rendesini ilave edip iyice karışŸtırın. hazırlanan marineyi buzdolabının alt rafında en az 2 saat bekletin. süre sonunda bu etleri alarak, şŸişŸlere fazla sıkı olmadan dizin. bu şŸişŸleri harlı mangal ateşŸinde ya da elektirik ızgarasında kızarana kadar pişŸirin. pişŸtikten sonra şŸişŸi ile barebar ya da şŸişŸten tabağŸa çıkararak yanında garnitür eşŸliğŸinde servis yapın.

http://www.yemektarifleri.o...
devamını gör...
anadolunun mükemmel icadıdır. her şehirinde farklı her şehirinde ayrı güzeldir ve sözlüklere geç saatte açıldığında olası açlık sebebi ile rağbet gören bir başlıktır.
devamını gör...
cızırtılar eşliğinde mangaldan hop diye önünüzdeki yufkaya konur. şebit deriz biz o yufkaya. üstüne kapatıp şişi çekeriz. sonra yanında şalgamla götür.


lezzetli bir et yemeğidir efendim.
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar