tamarind

arapçada hint hurması manasına gelen 'tamr hindi'. bizdeki adı demirhindi.
osmanlı mutfağında demirhindi şerbeti bu meyveden yapılmaktaymış. bütün bölümleri; yaprağı, kabuğu, çiçeği şifalı bir bitki... muhteşem çiçekleri var. hindistan ve mısır’dan başka hemen hemen bütün tropik bölgelerde yetişiyor.

devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.