yarı açık ayran

demlenmesi fazla uzun tutulmayan, tavşan kanı ayrandır. dur dur, toparlıcam; yarı köpüklü, ne koyu ne de çok duru olan ayrandır. yazınca canım çekti, az ben bi kendime ayran demliyeyim. *
devamını gör...
- oğlum bu ayranın yarısı açık geldi. içtiniz mi tükürdünüz mü ne bilecem ben?
+ yok abi ne açığı. kapalıydı o ayran.
- ustam bi' bakar mısın?
/ lan! yine mi içtiniz müşterinin ayranını! kovuyorum lan bu sefer seni de o arkadaki hırtı da. yevmiye falan da yok. de defolun gidin dükkanımdan!
kusura bakmayın beyfendi çırak diye aldık, başımıza bela çıktılar. oğlum hülagü!! müşteriye yeni ayran getir, hesap da alma. afiyet olsun efendim. kusura bakmayın tekrardan.

tanım: benim kafada böyle bir şey. az demlenmişine duru ayran diyoruz biz. *
devamını gör...
paketli gıda tüketimine karşı hassasiyeti olan kişinin “açık ayranınız var mı?” sorusuna olumsuz yanıt vermemek adına üretilen çözümdür. kapalı ayran açılır; biraz sulandırılıp, tuz dökülüp, büyük bardağa koyulup, kenarında nane yaprağı ve içinde pipetle servis edilir. müşteri de afiyetle içer, ne bilsin mutfağı...
devamını gör...

Bu başlığa bir şeyler girmek için üye olabilirsiniz.

Benzer Başlıklar